隨著我國中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，中藥材與 飲片使用人群范圍日益擴(kuò)大，市場需求不斷增 長。 由于產(chǎn)地分布廣、加工企業(yè)多、制備工藝 各異及成分復(fù)雜多變等，給中藥材與飲片的質(zhì)量 控制帶來極大的挑戰(zhàn)，保障中藥材與飲片安全性 顯得尤為重要。因此，中藥材與飲片微生物污染 問題不容忽視，特別是在生產(chǎn)以及加工儲運(yùn)過程中，如不采取有效措施加以控制， 極易造成外源微生物的污染，其中可能產(chǎn)生大量致病菌和某些真菌毒素，導(dǎo)致中 藥材與飲片存在一定的安全性風(fēng)險隱患，給臨床使用帶來安全性問題。
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